Партнер ТПП РФ
О проекте Партнеры Реклама на сайте

Расширенный поиск



↑ Вверх ↑

Главная страницаНовости выставок

EXPOHORECA 2014

19.03.2014

С 25 по 28 марта в Петербургском СКК пройдет 12-я специализированная выставка индустрии гостеприимства «EXPOHORECA 2014». Это единственная на Северо-Западе России выставка для рестораторов и отельеров, которая собирает на одной площадке ведущих игроков рынка: компании, союзы, ассоциации. Выставку ежегодно посещают свыше 6 000 профессионалов из России, стран ближнего и дальнего зарубежья: топ-менеджмент отелей, ресторанов, предприятий-поставщиков, производителей и др. Деловая программа выставки ExpoHoReCa-2014 включает и хорошо известные мероприятия, и новинки.

Генеральный партнер – Национальная Академия гостеприимства – проводит конференцию «HoReCa: инструменты и технологии успешного бизнеса», а также ряд семинаров-практикумов, ориентированных на специалистов в области индустрии гостеприимства.

В 10-й раз в рамках данного проекта проходят Международные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда». В состязаниях принимают участие сборные команды России, Латвии, Литвы, Эстонии, Финляндии, Польши, Румынии. Впервые в рамках выставки ExpoHoReCa работает Дегустационный корт Coffee&Tea – выставочное пространство для проведения презентаций, дегустаций кофе и чая. На корте органично расположены салон Coffee, салон Tea, зоны проведения переговоров, семинаров.

Показательные выступления шеф-поваров Cuisine Stars Club представляют интерес не только для новичков, но и для профессионалов кулинарного искусства. Специалисты ведущих ресторанов города, шефы-консультанты Академии гостеприимства познакомят собравшихся с традиционными и оригинальными рецептами приготовления салатов и закусок, национальных супов стран Европы и Азии, а также секреты блюд «от шеф-повара».

Особое событие выставки – «Винная Ассамблея». В рамках Ассамблеи проходят семинары, посвященные вину и виноделию.

Для специалистов в области гостиничного бизнеса подготовлены семинары по темам: «Продажи и маркетинг гостиничных услуг», «Антикризисный менеджмент», «Ресторан в отеле» и другие. Обучающие тренинги и мастер-классы проводятся для представителей малых отелей.

Академия высшего кофейного мастерства представляет семинары-практикумы: «Секрет вкусного кофе в ресторане», «Правила дегустации кофе – калибровка вкуса». Оформление интерьеров гостиниц и ресторанов нашло свое отражение в серии мероприятий от компании «АрхДиалог» - «Дизайн интерьеров в индустрии гостеприимства».

Выставочные центры:
Крупнейшие организаторы
Текущие выставки (32)
Выставки по городам
Регистрация на выставки

Выставки по тематике:

Яндекс.Метрика

© 2009-2016 TotalExpo, Каталог выставок
+7 (495) 708-0018

Организатор поездок на выставки - ЗАО "Аэротур"



RSS-лента